(Cymbopugon citratus)

Também chamado de capim-cidreira e capim-santo, o capim-limão é uma erva originária da Ásia bastante utilizada no Brasil para fins terapêuticos.
 

Fonte de nutrientes: ele é fonte de vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, folato e minerais como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco e ferro;

Compostos do bem: essa planta contém antioxidantes, flavonoides e compostos fenólicos, todos benéficos para a nossa saúde (1);

Bom para as dores: por ter propriedades analgésicas, o capim-limão ajuda a aliviar dores de cabeça e enxaquecas. Seus fitonutrientes também atuam em câimbras e espasmos musculares, dores nas costas e lesões esportivas;

Força para o sistema imune: especula-se que o citral, presente no capim-limão, seja capaz de inibir os efeitos das citoquinas, substâncias envolvidas nas reações inflamatórias. Dessa forma, a planta ajuda a melhorar a imunidade (2);

Tempero: além de seu uso terapêutico, o capim-limão também pode ser utilizado na culinária, sendo especialmente famoso na cozinha do Vietnã, Tailândia e Malásia. A erva contribui para dar sabor a chás, curries e sopas.