Receitas

TORTA DE PÃO DE FORMA

 Untar um pirex retangular, ou uma forma de alumínio, com manteiga ou margarina e forrá-la com pão de forma sem casca, Passar um pouco de maionese sobre o pão. Em seguida, espalhar sobre ele o recheio, que pode ser  um bom refogado de frango, com tomates, milho, azeitonas, alguma castanha ou nozes; ou um refogado de atum, de salsicha, á vontade. Cobrir o refogado com outra camada de pão; Bater no liquidificador 3 ovos, um copo de requeijão cremoso, uma caixinha de creme de leite, meia latinha de molho de tomate (pomarola, salsareti etc.) e meia xícara de leite. Se quiser, colocar cheiro verde  e temperos. Geralmente o sal do requeijão já é suficiente. Despejar esse líquido sobre o pão, deixando molhar bem. Pode-se usar uma faca para passar à volta e também entre as fatias do pão, para facilitar a penetração do líquido. Levar ao forno até assar. Depois de pronta, a torta pode ser decorada à vontade.